secretbase 秘密基地在耳語

樂樂又來陷害大家了(看起來很像奸笑

因為這次又是美食推坑之旅

大家準備好手帕衛生紙-->擦口水的擦口水 咬手帕的咬手帕喔~

前一陣子樂樂又跳上火車回外婆家了 因為覺得684實在方便

大家還記得樂樂之前介紹過的神祕列車嗎?? 點我看阿嬤家是美食工廠之*一定要記在腦子裡的花東神祕列車*

這次回花蓮當然還是要坐他囉

不過這次因為適逢暑假 雖然提早一個多禮拜買票還是沒有位子

早點到車站好像也沒什麼效 因為月台早就擠滿了人 

這下真的是碰運氣了

還好最後還是有位子坐 再說一次我真的覺得復興號的椅子比太魯閣跟普悠瑪都好坐很多呀!!

但不知道這樣算幸運還是不幸

這次去花蓮好像是最後一次搭到神祕的684 685次復興號了

回來沒多久就聽到台鐵調整班次的消息

以後可能再也沒有神祕列車可以坐了 

好啦火車先擺一邊

先來看看太魯閣國家公園入口處的藍藍餐廳

這家是樂樂的姨嬤帶我們去的 她可是在地花蓮人+美食家唷

當天進去雖然還不到用餐時間(大概11:30) 但店內已高朋滿座

晚我們一桌進來的客人就沒位子要等到一點了

看來樂姨嬤是常客 樂樂還沒看到菜單就點好了XD

菜名都是後來上網找的

半天筍(檳榔心)炒得很好吃 保留半天筍本身的清甜但不會鎖喉嚨

(註:有時候竹筍類的食材吃起來會有點澀澀的 樂樂覺得有點像喉嚨被鎖住的感覺 大家可以理解嘛

土雞很肥XD 樂樂本身不喜歡吃雞肉為這麼重的 但是熱愛雞肉的小氣鬼就吃得很開心喔~

蛤蜊清湯當然也很棒在水準之上

但是還有一道???不知道是什麼菜

吃的時候樂姨嬤一直賣關子不肯說 說你吃吃看嘛(面帶微笑)

我覺得看起來很像海鮮類 象拔蚌之類的

想說我這麼愛海鮮於是興致勃勃的吃了

吃起來的確很好吃呢 九層塔的香跟???快炒融和在一起 香辣帶勁!! 

但剛剛一查才知道..天哪那個???居然是田雞肚!!!!!

喔不

他形狀太特別了 我想假裝認錯都不能

還有一道魚沒照到

薑絲阿綠油油的蔥絲阿被那家熱的鐵盤燒的

一上桌撲鼻的香味嗆得我滿鼻

肉質又鮮美紮實阿敖屋~~~~~

對不起大家 被好魚迷惑的樂樂瞬間拿起的是筷子不是相機

等再放下筷子的時候..魚只剩骨頭了

大家可以親自到藍藍去吃嗎(不負責任美食樂)

吃完當然要到太魯閣國家公園走走消食

雖然樹蔭很大但正中午的還是頗熱

走兩圈步道就回遊客中心休息吹冷氣了

給大家看看精力依舊旺盛的蟲蟲(又奸笑

第二個大推的是松賀家無菜單料理

有沒有聽到無菜單就很厲害的感覺 XD 實際上也是真的很厲害

松賀家相較於藍藍餐廳 是比較隱藏版的在地美食

席間據我觀察雖然也是坐得滿滿滿 但好像都是本地人居多

以健康為導向的無菜單料理 因為都是當天到市場採買最新鮮的食材回來料理

所以菜單是不固定的喔 菜餚精緻而且口味獨特

蔬菜自然鮮甜

蚵仔也是肥美又大顆

這鍋不得了好好喝喔!!

非常入味但不死鹹

連子也燉的鬆軟

蝦就不用說了

當然是新鮮彈牙

地瓜~

一鍋滿滿的都是蛤仔耶!!還有幾顆枸杞在游泳

很難想像大廚是這麼纖瘦的阿姨(可能也是老闆娘?

為什麼我會發現大廚就是他呢

因為在弄菜的時候不小心被陶鍋燙了一下

緊急到廚房想借冰塊冰敷

沒想到剛好碰到大廚媽媽

他很擔心的問要不要緊 然後拿保冷袋(還不是冰塊咧XD)給我冰敷

隨後又請店裡的妹妹拿藥膏給我擦

我好像是網路上很有名的曼秀雷敦燙傷藥膏

擦完會在燙傷處形成薄膜 大概維持個一兩天才脫落

效果也蠻好的 所以樂樂冰敷+擦藥並沒有留下疤痕喔

一般店家可能就是給個冰塊而已吧

但大廚媽媽這種把客人當朋友一樣關心的感覺 讓人備感窩心

有時候就是這些小細節給人印象大大加分哪!!

做料理一定也不馬虎XD

訂位建議前一天就先預約!!

價格當然不是平價快炒那麼便宜

但是我覺得以料理的精緻度 新鮮跟口味來說 價位還算合理(約490/人)

分量也很夠 吃不完可以帶著走XD

隔天早上我們先到七星潭看日出再去吃早餐

(天哪真的很久沒有這麼早起 跟太陽比誰起的快真不是件容易的事呀

其實日出跟夕陽不是長得一樣嘛 以後看夕陽也可以嘛

黎明紅茶

果然很適合當早餐XD

蛋餅跟肉鬆三明治

西點跟當然要來一杯喝看看的紅茶

紅茶蠻香的但是有一點甜

蘿蔔糕加蛋

樂樂還蠻喜歡這種不太油的傳統中式早餐的

因為早上太油膩總感覺胃口會不太好

而且可能是起太早的關係 總覺得有得吃好幸福阿XDDD

還有一隻鬍鬚漂亮的貓咪~

因為是中午的火車

早上又吃得蠻飽的(後來回去補眠)

所以上車之前趕去吃了非常有名的公正街包子

請注意內用是不需要排隊的唷!!有位子就可以坐下來點餐了

(有些明明就只有四五個人卻用包包占了大圓桌 這個時候就要請她把包包拿起來不要覺得不好意思

蒸餃不用沾醬就很好吃~

一口一個剛剛好

小籠包當然是必點

看我們兩個人雖然很飽但還是把這些都吃完了耶!!

公正街包子果然名不虛傳的啦!!

酸辣湯跟肉羹湯

基本上我覺得兩個湯的湯底是一樣的

差別只在肉羹而已

最後是在舊酒廠創意文化園區買的蜂蜜乳酪蛋糕

舊鐵道就在花蓮市區

新舊融和我覺得規劃的蠻不錯的

處處可見用酒瓶 瓶蓋所做的裝飾

既保有原來酒廠的風貌 也有新一代的設計感

而且商店都好涼阿 忍不住想要進去吹一下 然後就忍不住試吃一下蛋糕

然後就買了XD

蜂蜜乳酪蛋糕(須冷藏)

口感綿密伴隨著淡淡的蜂蜜香

看了這麼多好吃的

大家這個周末想跳上火車去花東玩了嗎 

那這次的再訪花蓮*發現新美食*就寫到這邊囉

親愛的大家我們下次再見囉