今天要跟大家分享的是隱身在巷弄最末端的一家甜點咖啡店
因為附近還有其他的咖啡店
一開始其實有點難找還差點走錯家
要走到巷子最底才柳暗花明又一村原來在這裡啊哈哈
跟祕密基地工作室一樣走一種世外桃源(?)的路線XD
ps秘密基地有工作室囉!!
在新竹市經國路三段78巷23-7號1樓
連老闆都問我們怎麼知道他們家的 我們看起來就很新客嘛
可以先點連結進去看看營業時間再決定要不要往下看喔
一進門就先來一連串的擬真麵包甜點轟炸
櫥窗裡每個東西都好想吃喔
甜點的價位約落在NT75-125之間
雖然說不上便宜
但跟新竹各大甜點名店比起來已經是大概一半的價格
老闆也拍胸脯保證他們家的甜點絕對不會叫大家失望喔
誰叫吃蛋糕差不多都是這個價呢 
看看這蘋果塔顏色美的!!
杏仁乳酪塔也聽起來就很香阿~
這樣是要選哪個~~~~
麵包買回去當早餐感覺也很健康啊
不是我點這麼多啦(趕緊搖頭
只是他做的真的很像真的齁
我一開始也以為櫥窗裡的都是要賣的
後來看到是從別的地方變出甜點的才想說那應該只是展示品而已
但我現在看麵包的照片又覺得是真的
到底是不是是不是我好混亂阿XDDD
只好下次去再問老闆了
店內裝潢老闆雖然很謙虛地說沒甚麼弄
但我卻很喜歡耶
可能剛好是黃色的關係
我最喜歡黃色了
還有灰色
接著我們上樓囉!!
一樓沒有座位喔用餐都在二樓
最後我們點了老闆推薦的
法式檸檬塔
巧克力焦糖塔
原味拿鐵
和一杯熱卡布
法式檸檬塔 NT80
選用單一牧場雞蛋
無毒檸檬
天然奶油跟法式塔皮的完美組合
檸檬塔酸的挺剛好
但個人不喜歡太甜的甜點(矛盾)
覺得甜度的部分再降低一點點點就更美好了
這樣照好像掛在牆上的飾品喔
橫著擺也好看
相同的東西換個角度看就很不一樣呢
是說吃個蛋糕也這麼多道理XDD
從鏡頭往外看
往往會發現平常沒注意到的小地方喔
深藍色的上衣讓整個畫面的色調更融洽穩重
攝影真的好好玩大家快來試試看
(把拍照講成攝影好像太專業XDD
巧克力焦糖塔 NT125
62%單一產區 馬達加斯加坦尼亞巧克力
手工熬煮焦糖醬融合法國海鹽的自慢(自信但不驕傲)商品喔!!
這是老闆推薦的
不然我本來應該會點杏仁乳酪或蘋果塔
因為我不愛太甜嘛~
但老闆不說不知道
原來巧克力%數的高低代表的不一定是濃度或純度的高低
因為就算是相同的趴數也有可能是不同的比例混合而成
老闆自清他推薦巧克力塔可不是因為他單價最高
而是他的工法最複雜 層次最豐富
從上而下依序是微甜的巧克力粉
略帶濕潤口感的苦甜巧克力心
再來才是餅皮夾著的熬煮焦糖
焦糖甜的好香喔!!
層層疊疊的口感在嘴裡真的有幸福的感覺
也吃得到甜點師傅的用心
靠窗邊的座位非常宜人
因為喜歡照相的關係
現在進到餐廳不自覺都會先搜尋採光好的位置
拍到好照片就覺得今天真是美好的一天 :D
整體而言
東大陸橋下環境挺清幽的
有樹木隔絕車聲人聲
路邊也都有白線停車格
但騎機車應該還是最不用擔心停車問題的
店內的氣氛也很好
如果沒有一群人在旁邊高聲談論政治就好了
雖說這也不能算是店家的錯
但還是當天比較不滿意的地方
拜託連禮拜天下午都不得安寧 喜歡誰要投誰不能自己知道就好嗎
小小抱怨一下
入圍2014非吃不可美食喔!!
新竹市三民路2巷5號(近東大陸橋)
03-5316082
這個周末就去依日咖啡坐坐吧
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